DISPONIBILE SOLO A PRANZO
A vostra scelta menù alla carta
oppure
menù degustazione
(Antipasto + Primo + Secondo + Contorno + Dolce)
€ 30,00
Vini, bevande, caffè e amari esclusi
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Antipasti
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Antipasto della casa
€10,00Salame di Varzi DOP, coppa Piacentina, pancetta nostrana, lonzino e "schita d'la nona"
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Sformatino caldo di peperoni con crema di acciughe
€8,00 -
Tartare di manzo nel cestino di pasta phillo condita con senape all'antica, acciughe, fiori di capperi e sott'aceti
€12,00
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Primi fatti in casa
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Gnocchi viola di patate biologiche di montagna con fonduta di Pizzocorno
€10,00in abbinamento
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Malfatti ai funghi porcini
€9,00In abbinamento
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Pisarei e faso
€9,00 -
Ravioli della casa al Brasato
€10,00In abbinamento
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Secondi
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Arrosto di vitello con crema alle pere e scaglie di mandorle
€10,00 -
Brasato ai funghi porcini
€12,00 -
Coscia di coniglio alla ligure con olive e pinoli
€12,00 -
Guancia di manzo brasata
€12,00 -
Piccione arrosto lardellato, ripieno
€10,00
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Contorni
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Medaglioni di patate arrosto
€3,00 -
Zucca al forno
€3,00
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Vini Chef
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Rosso: Barbera (fermo) Costanza
€4,00 -
Rosè: Rosè (frizzante) Montini
€3,00 -
Bianco: Riesling (fermo) Vanzini
€3,00
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Dolci della casa
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Coppa Dedo
€5,00fragole, gelato al cioccolato fondente, meringhette, panna montata
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Crostata con marmellata fatta in casa
€4,00 -
Panna cotta
€4,00con topping al cioccolato o fragola o frutti di bosco o caramello
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Tiramisù
€4,00 -
Dolce Mattone
€4,00 -
Crema all'amaretto
€4,00 -
Crema catalana
€4,00 -
Torta di mele della nonna Mariuccia
€4,00 -
Tortino al cioccolato con cuore morbido
€4,00 -
Fragole
€4,00 -
Zuccotto
€4,00semifreddo al caffè e zabajone con guscio di pan di spagna
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* Prodotto congelato